المقادير :
كيس معكرونه ملونه ( الشكل الحلزوني )
3 صدور دجاج مقطعه مكعبات( يعصر عليها ليمون وخل وفلفل أسود ) وتترك جانبا
بصله مقطعه صغار
فلفل بارد ملون مقطع مكعبات
نصف غلبة مشروم
2 مكعب ماجي
علبة كريما للخفق ( المراعي أو أي نوع حسب الرغبه )
ربع باكيت زبده
نصف كيس جبن موزرولا
قليل من الأوريجانو
الطريقه :
1 - يقلي البصل في الزبده حتى يتحمر ثم يضاف اليه مكعبات الدجاج والاوريجانو ويقلب حتى يتحمر
2 - يضاف المشروم والماجي والفلفل الملون مع التقليب المستمر حتى ينضج ويترك جانبا
3 - تسكب الكريما في قدر على النار مدة 10 دقائق ويضاف لها رشة ملح ثم تسكب على المعكرونه وتحرك جيدا
4 - تضاف الحشوه وتحرك جيدا مع اضافة الموزرولا وتترك تتسكر ثم تقدم